今天是:
您的位置:首页 >> 最新文章

豌豆苗的无土栽培技术白山薹草

时间:2019-08-24 19:54:58 来源:信宜农业网 浏览量:2

豌豆苗又称龙须豌豆苗,其品质嫩滑、清香宜人,在市场上非常畅销。豌豆苗的生产方法很多,传统的生产方法通常是利用土壤栽培,目前无土栽培豌豆苗的新方法在生产上得到推广应用,下面小编就为大家介绍一下豌豆苗的无土栽培技术。

(1)生产场地及设施:豌豆苗的无土栽培可利用工业用厂房、塑料大棚、闲置房屋或家庭阳台等作为栽培场地,采用栽培架、育苗盘和栽培基质进行立体生产。

栽培架主要用于摆放多层育苗盘,以提高空间利用率,栽培架一般由角铁或方木制成。架高1.6~2.1米,宽0.6米,架长1.5米,4~5层,层间距0.5米,每层摆放6个育苗盘,如栽培架需要移动,可在栽培架的四只脚上安装万向轮。

为减轻栽培架的承重,一般选用轻质的塑料蔬菜育苗盘进行生产,育苗盘规格为长60~65公分、宽23~25公分、高3~5公分,盘底有排列整齐的直径为2~3毫米的小孔。

栽培基质可选用清洁、无毒、质轻、吸水保水能力强,使用后易清理的包装纸、草纸、白棉布、无纺布、珍珠岩等。废旧报纸虽对芽菜生长无大影响,但因废旧报纸含有铅,易污染芽菜,生产上不宜采用。

得用育苗盘生产芽苗菜时,须经常喷水,喷雾设备常用背负式喷雾器,或自制的细孔洒水壶。

(2)豌豆品种选择与种子准备:选用产量高、生长速度快、芽苗粗壮、品质柔嫩,且种子价格较便宜、豆粒表面光滑、千粒重在0.15公斤的豌豆品种较好。如青豌豆、麻豌豆、中豌六号、中豌4号、小荚荷兰豆、紫花豌豆等。以当年采收的新种子为宜,2~3年的陈种由于发芽率稍低,不能用于豌豆苗生产。同时还要求种子的纯度达100%,净度达98%以上。播种前剔除虫蛀、破残、霉烂、畸形的种子,以减轻育苗盘中烂种现象的发生。

(3)浸种、催芽:浸种容器可用盆、缸、桶或砖砌水泥池等,容器下边要有排水孔,不能用铁质器皿浸种。将经过筛选的种子淘洗干净后,先用55℃热水浸种10~20分钟进行种子消毒,再用清水浸种8~10小时,浸种期间可换水2~3次,浸种后用清水冲洗种子2~3次,便可进行催芽。

催芽方法有2种,一是将种子用湿布包好,放在20~25℃的恒温箱或催芽室中催芽,2~3天后待70%左右的种子出芽时,再播种;另一种方法是先将种子播入育苗盘,将育苗盘叠盘放入催芽室,温度控制在20~25℃进行催芽。由于后一种方法在生产上使用方便,效果好,因此应用较多,特别是当种子量大时,操作更加方便,其方法如下。

将塑料育苗盘用清水冲洗干净,在盘底铺二层洁净的草纸或白纸,用水将纸浸湿,将浸种后的种子均匀撤播在育苗盘内,每盘播种量一般为0.35公斤(干种子重量)。将播好种的育苗盘摞叠在一起,每一摞叠6盘,放在栽培架上,在摞盘下面垫一保湿盘,保湿盘内铺2~3层湿润的草纸,摞盘最上一层种子上面可直接覆盖2~3层湿润的草纸保湿。白天保持20~25℃,夜晚保持在18~22℃范围内,每天进行一次倒盘,调换育苗盘上下前后位置,同时浇水一次。浇水时以育苗盘内不积水为度。经2~3天催芽,豌豆种出苗达1.5公分高时,可将摞叠的育苗盘分层放开,整齐摆放在栽培架上。注意育苗盘摆开时间不得过迟,否则容易造成芽苗细弱、倒伏,引发病害。在出盘前后几天时间内,要检查豌豆种子发芽情况,及时将未发芽的种子夹出,以免腐烂,影响正常苗的生长和产生腐臭味而降低豌豆苗质量。

(4)芽苗生长期间的管理

光照:豌豆苗对光照有较广的适应性,在室内一般放在中光区或弱光区。如果是利用塑料大棚进行生产的,在阳光较强的时候,必须要用遮阳网进行遮荫,特别是夏秋季节。遮阳网盖成可移动的,不要固定死。阴天、雨天可不盖,晴天早晚也可不盖。

温度与通风:豌豆苗生产期间最适温度为18~23℃,最高温度为30℃,超过30℃芽苗生长受阻,形成的芽苗菜易老化、纤维多,品质差。最低温度为14℃,低于14℃芽苗生长速度慢,形成芽苗菜的时间长,产生的纤维也多。夏秋季节除遮光外,还要向空中喷雾加大空气湿度,强行通风和逆反通风(即中午炎热时关闭窗户,夜晚凉爽时打开窗户进行大通风),以及用空调等措施来降低室内温度。冬春季节,则需使用加温设备,来提高室内温度。

通风除了具有调节室内气温外,更重要的是保持室内空气清新,可减少芽苗霉烂和避免室内二氧化碳严重缺失。因此,在室内温度能得到保证的前提下,每天至少通风1~2次以上,即使在室内温度较低的情况下,也应该进行短时间通风。但注意无论在何种情况下,通风时均应避免外界冷风直接吹到芽苗上。

水分管理:在生产豌豆苗过程中,必须频繁浇水,以小水勤浇的措施来保证和满足对水分的要求,一般每天应喷淋2~4次。冬春季节气温较低,适当少喷,每天2次为宜;夏秋季节气温较高,适当多喷,每天4次为宜。浇水量以育苗盘内的白纸湿润,又不大量滴水为度。同时还要浇湿室内地面,夏秋季节向空中喷雾,以增加空气的相对湿度,保持空气相对湿度在85%左右。注意生长前期少浇,生长中后期适当加大浇水量;阴雨雾雪天或室内气温较低时少浇,高温、空气相对湿度较小时多浇,以保证不同时期芽苗生长对水分的要求,并避免导致病害流行或干旱进而影响芽苗产量和品质。

病虫害预防:豌豆苗无土栽培病虫害发生较少,但为了保证产品达到绿色食品标准,仍应进行严格的预防,采取控制温度、湿度和通风等措施,避免使用化学农药。如生长中后期出现烂根现象,则可适当提早进行剪割采收上市,严重时应及时予以销毁。对豌豆苗烂根应采用的农业生态防病措施主要包括:首先应尽早发现烂根的芽苗,及时采取措施防止病害蔓延;其次加强管理,切忌浇水过量、温度过高或过低;第三应及时将烂豌豆和烂苗夹出。

(5)产品的形成、采收和销售

产品类型:豌豆苗产品依生长期间光照强弱不同所形成的商品芽菜也有所不同,即有软化型豌豆苗和绿化型豌豆苗。

软化型豌豆苗一般采用工业厂房或房屋作为生产场地,并在芽苗生长过程中,尽量安排在弱光区生产,采收前不加强光照而形成的产品。软化型豌豆苗生长快,芽苗高12~15公分。呈浅黄绿色,较纤细柔嫩,优质,但产量稍低。

绿化型豌豆苗一般是利用塑料大棚作为生产场地,如利用厂房则安排在中光区,当产品采收前,让芽苗见光1~2天,夏秋季节以散射光为主,使芽苗绿化。绿化型豌豆苗呈碧绿色,芽苗较矮壮,苗高在10~13公分,子叶或嫩叶较肥大,产量稍高,但纤维形成较快。

豌豆苗的上市标准:豌豆苗一般经过10~13天的生长,即可形成产品。在气温较高的夏秋季节需9~10天,而在气温较低的冬春季节,则需13~15天。豌豆苗的销售标准是:要求芽苗呈浅黄绿色或绿色,苗高10~15公分,生长整齐一致,顶部复叶充分展开,无烂根、烂茎、无异味,茎端7~8公分柔嫩未纤维化。

芽苗采收:豌豆苗以幼嫩的茎叶为产品,组织柔嫩,含水分高,较易萎蔫脱水,同时又要求保持较高的产品档次,因此必须及时采收,并尽量缩短和简化产品运输流通时间和环节。采取整盘运输进行整盘活体销售或采取剪割采收小包装上市。采收方法是:从芽苗梢部7~8公分处剪割,采用透明塑料盒作包装容器进行包装,塑料盒的规格为18公分×12公分×3.5公分,每盒装二两,用保鲜膜封盖;或用16公分×27公分封口袋包装封口上市,每袋半斤左右。

残茬的利用:豌豆苗从种子培育成芽苗产品所需要的营养,主要来自种子本身所贮藏的养分,产品收获后仍留有残茬,如豌豆粒、残留的幼茎等。在这些残留物中,仍含有不少未消耗完的各种养分,因而残茬一是可直接作为牛的鲜食饲料或晾干后作猪、羊饲料;二是加工成添加饲料;三是堆肥,作有机肥料使用。

以上就是豌豆苗的无土栽培技术,仅供大家参考。更多最新三农资讯、农药使用技术、农业技术及病虫害防治尽在中国农药第一网

建筑材料拉力试验机价格

企业图册

微机控制试验机

WTWD-200SL数显电子万能试验机

相关阅读
友情链接